Admin 
Такую аппетитную и необычную окрошку готовят только суперповара из «МастерШеф». Победительница кулинарного шоу Валерия Матрохина поделилась эксклюзивным рецептом.
Победительница МастерШеф Валерия Матрохина поделилась рецептом ленивых вареников.
24-летняя Валерия Матрохина из Луганска, которая после начала войны в Украине в 2014 году переехала в Харьков – победительница 12-го сезона «МастерШеф». Девушка поразила телезрителей не только своим кулинарным талантом, но и оригинальным подходом к приготовлению традиционных блюд.
Победительница «МастерШеф-12» показала свой базовый завтрак
После окончания проекта повар-любитель стала активно вести страницу Instagram, на которой делится эксклюзивными рецептами. Да, накануне Валерия рассказала, как приготовить хорошенькую. Девушка отметила, что это ее любимое блюдо, ради которого она готова проснуться в 7:30 утра. Победительница «МастерШеф» называет ее «едой богов».
Победительница «МастерШеф-12» показала свой базовый завтрак
Окрошка, блюдо моей души и дома. Знаю, что ее одинаково сильно обожают и ненавидят, но я люблю и могу есть каждый день не останавливаясь”, — написала Матрохина, прежде чем дать рецепт.
Заметим, что у блюда от Валерии очень оригинальный состав. Кроме традиционных – картофеля, огурцов, редиса, зеленого лука и зелени, звезда 12-го сезона использовала консервированную красную фасоль, слабосоленый лосось и перепелиные яйца.
Из каких ингредиентов состоит окрошка победительницы 12-го сезона «МастерШеф»?
- Запеченный в духовке картофель
- Слабосоленый лосось
- Свежий огурец
- Редис
- Вареные перепелиные яйца
- Зеленый лук и укроп
- Консервированная фасоль
- Клубника
Для заправки:
- Сметана
- Горчица
- Сок лимона
- Соль
Вместо кваса Валерия использует:
- Айрон
- Сильногазированная вода
Также в комментарии к видео победительница «МастерШеф» добавила, что вместо красной рыбы можно использовать в рецепте вареную курицу, а фасоль и клубника — это дополнение по настроению и можно обойтись без них.
View this post on Instagram
