Катя
Если нужно быстро накормить домашних, лучшего выхода, чем горячие бутерброды, не найти. Если в холодильнике есть батон, крабовые палочки и сыр, то и завтрак, и перекус удадутся.
Вам понадобится:
- 1 небольшой батон;
- 12 г зелени укропа;
- 2 г черного молотого перца;
- 2 г соли.
Для начинки:
- 60 г крабовых палочек;
- 1 большое яйцо;
- 60 г твердого творога;
- 1 зубец чеснока;
- 1,5 ст.лож. растительного масла.
Вкусный горячий завтрак на скорую руку
Чтобы сделать горячие бутерброды из сыра и крабовых палочек, можете по желанию заменить последний ингредиент креветками. Багет можно взять белый или ржаной или просто хлеб. Чеснок легко заменяется кусочком острого перца.
Вкусный горячий завтрак на скорую руку
Готовить закуску начинайте с начинки. С крабовых палочек снимите пленку и измельчите. По желанию можете перемолоть в блендере, но это не обязательно. Сыр потрите на терке. Вы можете использовать средние или мелкие отверстия.
Веточки укропа промойте, просушите и измельчите. Зубчик чеснока очистите и пропустите через пресс. Смешайте ингредиенты. Убейте яйцо, добавьте чеснок. Перемешайте до однородности.
Вкусный горячий завтрак на скорую руку
Багет нарежьте на одинаковые кусочки толщиной 1-1,5 см. Смажьте одну сторону крабовой начинкой. Примните ложкой, чтобы масса покрыла хлеб равномерно. Поставьте сковороду в огонь и влейте масло.
Вкусный горячий завтрак на скорую руку
Когда разогреется, выложите бутерброды начинкой вниз. Обжарьте, чтобы появилась румяная корочка. Затем переверните на другую сторону. Когда хлеб поджарится достаточно, выложите на тарелку и сразу же подавайте на стол.
Приобретая крабовые палочки, обратите внимание на склад. Первым ингредиентом в списке должен быть суримый – фарш белой рыбы. Упаковка не должна быть липкой или с признаками наморози. Не должно быть серых или желтых пятен. Допускается только легкая влажность.
