Ivanna
Этот рецепт салата из капусты очень прост, и сочетание ингредиентов в нем очень удачное. Блюдо получается сочным, сытным и не лишено свежести.
Капуста – один из самых популярных овощей в наших краях. Готовят ее разнообразными способами: тушат, добавляют к первым блюдам, делают оладьи, запеканки и прочее. И все же самым популярным методом приготовления капусты есть употребление ее в свежем виде в разных салатах.
Предлагаем вашему вниманию вкуснейший и сочный салат из капусты. Его можно готовить как на каждый день, так и в праздник.
Необходимые ингредиенты:
- капуста – 300 г;
- яйца – 3 шт;
- зеленый горошек – 100 г;
- огурец свежий – 1 шт;
- зелень (укроп, зеленый лук) – 1 пучок;
- майонез – 2 ст.л;
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Яйца нужно заранее отварить и охладить.
Для этого салата можно использовать как молодую капусту, так и зимнюю белокочанную. Капусту нужно нашатковать тонкой соломкой. Если капуста зимняя, добавьте к ней щепотку соли и немного ее помните руками. Если капуста молодая, делать это не нужно.
Добавляем к нашаткованной капусте зеленый горошек и свежий огурец, нарезанный соломкой.
Рецепт вкусного и сытного салата из капусты и горошка.
Отварные яйца очищаем от скорлупы, нарезаем кубиком и добавляем к другим ингредиентам. Укроп и зеленый лук мелко режем и отправляем в салат.
Салат солим, перчим и заправляем майонезом. Если вы хотите сделать блюдо более легким и диетическим, его можно заправить смесью майонеза и сметаны, либо только сметаной, либо использовать масло.
Рецепт вкусного и сытного салата из капусты и горошка.
Готовый салат сразу подаем к столу, хранить длительное время в холодильнике его не стоит.
Простой, но вкусный и свежий салат готов. Такой салат отлично подойдет для повседневного питания, а также можно подать на праздничный стол.
Готовьте с удовольствием, вкусного!
