Катя
Без весов и даже вкуснее шарлотки! Это новый домашний пирог, в который я просто влюбилась. Он готовится легко и быстро, а результат всегда радует. Пирог получается удивительно нежным и ароматным, а его начинка может быть любой: от яблок до ягод. Я люблю добавлять немного корицы, чтобы подчеркнуть вкус. Каждый раз, когда я угощаю им друзей и семью, они просят рецепт, и все с удовольствием делятся своими вариантами начинок. Этот пирог стал настоящей звездой на нашем столе!
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Сахар – 250 г
- Ванильный сахар – 1 ст. л.
- Питьевой йогурт или кефир – 250 мл.
- Масло растительное – 125 мл.
- Мука – 320 г
- Разрыхлитель – 10 г
- Сливы – 7-8 шт. (можно яблоки или другие фрукты)
Приготовление:
Добавьте в яичную смесь соль, сахар и ванильный сахар. Добавьте йогурт и растительное масло и перемешайте.
Добавьте муку и пекарский порошок и вымесите до однородности.
Вылейте тесто в форму диаметром 26 см, застеленную пергаментом для выпечки. Выложите нарезанные сливы и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение примерно 45-50 минут.
Подавайте к столу!
