Катя
1 пачка сыра и целая гора вкусности! Вкусные домашние рогалики — это простое и недорогое угощение, которое порадует вас и ваших близких. Всего несколько ингредиентов, и вы сможете насладиться хрустящими рогаликами с насыщенным сырным вкусом.
Этот рецепт идеален для тех, кто хочет порадовать семью чем-то особенным, не тратя много времени и денег. Просто смешайте тесто, добавьте сыр, сформируйте рогалики и отправьте их в духовку.
Ваша кухня наполнится восхитительным ароматом, и никто не сможет устоять перед такой вкуснятиной. Попробуйте добавить разные начинки: зелень, ветчину или специи — так вы сделаете каждую партию уникальной! Готовьте с удовольствием, и ваши рогалики станут настоящим семейным хитом.
Ингредиенты:
Тесто:
- 250 г сыра кисломолочного
- 100 г масла
- щепотка соли
- сахар 50 г
- 180-200 г муки
- 1-2 ч. л. разрыхлителя
Для посыпки:
- ванильный сахар 10 г
- корица по желанию
- сахар для посыпки
Приготовление:
Тесто:
В сыр добавляю мягкое масло, соль, сахар и перемешиваю.
Всыпаю муку и разрыхлитель, замешиваю тесто. Накрываю тесто пищевой плёнкой и оставляю в холодильнике на 20 минут.
Раскачиваю тесто в круглый пласт толщиной примерно 3 мл. Посыпаю сахаром и ванильным сахаром, можно еще корицей по желанию. Раскачиваю и нарезаю треугольники, заворачиваю в рогалики.
Выкладываю на форму для выпечки застеленную пергаментом. Выпекаю в разогретой духовке до 170 градусов примерно 25 минут.
Приятного аппетита!
