Катя
Это не оладьи и не сырники, но я обожаю этот рецепт! Он идеально подходит для завтрака и дарит настоящую вкусовую радость.
Приготовление занимает совсем немного времени, а результат всегда удивляет. Эти нежные и ароматные угощения прекрасно сочетаются с медом, джемом или свежими ягодами. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнять любимыми гарнирами. Попробуйте экспериментировать с добавками, такими как корица или ваниль, чтобы сделать вкус еще более насыщенным. Уверена, они станут вашим любимым завтраком!
Ингредиенты:
- Сыр кисломолочный – 200 г
- Яйцо – 1 шт.
- Кефир – 100 г (слегка подогреть)
- Щепотка соли
- Сахар – 2 ст. л.
- Ванильный сахар – 10 г
- Мука – 130 г
- Сода – 0,5 ч. л.
- Масло для обжаривания
Приготовление:
У меня есть все продукты комнатной температуры. В сыр добавляю яйцо, кефир, соль, обычный и ванильный сахар. Перемешиваю до однородности.
Всыпаю муку с содой и замешиваю до однородности массы. Перевожу массу в кондитерский мешок.
Разогреваю масло на сковороде и выкладываю массу.
Обжариваю до золотистой корочки и тогда выкладываю на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
Какое вкуснятина!
