Катя
Продукты для этого салата есть всегда под рукой! Он не только вкусный и сытный, но и постоянно меня выручает, когда нужно быстро приготовить что-то на ужин или к неожиданному приходу гостей. Простота в приготовлении не мешает ему быть настоящим кулинарным шедевром, который нравится всем.
Салат идеально сочетается с любым блюдом, а благодаря своим доступным ингредиентам, его можно готовить хоть каждый день!
Ингредиенты:
- яйца – 4 шт.
- огурец – 1 шт.
- сыр твердый – 140 г
- зеленый лук – 1 пучок
- укроп – 1 пучок
- кукуруза – 160 г
- соль – ⅓ ч. л.
Заправка:
- сметана – 3 ст. л.
- горчица – 1 ч. л.
- лимонный сок
Приготовление:
Отвариваю вкрутую яйца, остужаю и очищаю, нарезаю маленьким кубиком и отправляю в миску. Также маленьким кубиком нарезаю огурец и творог, смешиваю с яйцами. Шинкую мелко зеленый лук и укроп, вместе с кукурузой выкладываю в салат.
Заправка:
Для заправки смешиваю сметану с горчицей, выжимаю туда сок лимона. Смешиваю компоненты для заправки, добавляю в салат. Солю салат, перемешиваю ингредиенты.
Можно выложить салат в специальное маленькое кольцо, чтобы придать ему форму. Так при подаче салат будет смотреться красиво и оригинально.
