Катя
Ни грамма муки! Эти сырники настолько вкусные, что я готовлю их два раза в неделю. Они получаются легкими, нежными и буквально тают во рту. Без муки они сохраняют натуральный вкус творога, что делает их идеальным вариантом для тех, кто хочет чего-то полезного и вкусного.
Я просто обожаю их, и моя семья тоже — эти сырники быстро исчезают с тарелки. Их можно подавать с ягодами, мёдом или сметаной, и каждый раз это маленький кулинарный праздник.
Ингредиенты:
- творог кисломолочный 5% – 700 г
- яйцо – 2 шт.
- сахар – 2 ст. л.
- ванильный сахар – 1 ч. л.
- манная крупа – 5 ст. л.
Приготовление:
Взбиваю яйцо, выливаю яичную смесь в сыр, высыпаю ванильный и классический сахар. Добавляю манную крупу, тщательно перемешиваю. Накрываю сыр полотенцем, оставляю набухать на 10 минут.
По истечении времени слегка перемешиваю творожную массу и леплю руками творожники. Можно сформовать с помощью круглой формы или ножа.
В сковороде с растительным маслом обжариваю сырники под крышкой по 2-3 минуты с обеих сторон.
Подаю сырники с вареньем или джемом. Выходят хорошие пышные сырники для завтрака!
