Катя
Этот десерт с зефирным кремом очень прост в приготовлении. Он выглядит очень элегантно, а фрукты и ягоды можно свободно комбинировать по вкусу и сезону.
Вам понадобится:
- 200 мл сливок;
- 200 г клубники;
- 2 киви;
- 150 г зефира;
- 20 г черного шоколада.
Фруктовый десерт с зефирным кремом
Чтобы приготовить десерт, нарежьте зефир на небольшие кусочки. Поместите их в чашу миксера. Влейте свежие сливки. Сливки должны быть 20-30% жирности. Взбейте до однородности. Взбивайте до тех пор, пока зефир не станет кремообразным.
Фруктовый десерт с зефирным кремом
Очистите клубнику от хвостиков и удалите плодоножки у киви. Нарежьте их ломтиками средней толщины. Разложите клубнику на дне креманки. Полейте кремом маршмеллоу, чтобы покрыть ягоды. Затем выложите нарезанные киви и оставшиеся сливки. Посыпьте тертым шоколадом и подавайте.
К сожалению, сезон клубники проходит очень быстро. Поэтому вы можете заменить эти ягоды другим набором витаминов. Например:
Вам понадобится:
- 4 ст.лож. сметаны;
- 2 зефира;
- 1 банан;
- 1 мандарин;
- 2 киви;
- 20 г орешков.
Фруктовый десерт с зефирным кремом
Разделите десерт на три стакана по 200 г. Очистите фрукты. Нарежьте банан кубиками. Мандарины нарежьте круглыми дольками и разрежьте каждую пополам. Киви разрежьте на четыре равные дольки.
Порежьте зефир на мелкие кусочки и положите в чашу миксера. Добавьте сметану и сливки. Чем гуще сметана, тем лучше застывает десерт.
Фруктовый десерт с зефирным кремом
Разделите фрукты на три части. Наполните каждый бокал на треть бананом + зефирным кремом, затем киви + кремом и, наконец, мандарином + кремом. Сверху посыпьте измельченными орехами.
Дайте десерту настояться в холодильнике 2-3 часа, чтобы стабилизироваться. Затем его можно доставать и наслаждаться вместе с детьми. Можно использовать любые сочетания фруктов и ягод.
