in , ,

На скорую руку! Съедите вместе с тарелкой! Рецепт вкуснейшего и нежного пирога с домашним сыром и вишнями.

Этот нежный и сочный пирог покорит каждого сладкоежки. Рыхлое тесто и много творожной начинки с кисленькой вишней – это идеальное сочетание. Рецепт пирога очень прост.

Если вы любите угощать домашних вкусной и ароматной выпечкой, обратите внимание на этот рецепт. Пирог с кисломолочным творогом и вишнями получается очень вкусным, нежным и сочным. В нем совсем немного теста, а начинки много и она невероятно вкусна.

Необходимые ингредиенты:

для теста:

  • яйца – 3 шт;
  • сахар – 100 г;
  • сливочное масло – 50 г;
  • мука – 200 г;
  • соль – щепотка;
  • разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Для начинки:

  • кисломолочный творог – 400 г;
  • сметана – 200 г;
  • сахар – 110 г;
  • яйца – 1 шт;
  • манная крупа – 2 ст.л;
  • ваниль – щепотка;
  • вишня (другие ягоды) по желанию.

Способ приготовления:

Для начала готовим тесто. Все продукты должны быть комнатной температуры. В глубокую миску вбиваем яйца, добавляем щепотку соли, ваниль, сахар и взбиваем миксером несколько минут до легкого великолепия. Далее добавляем мягкое сливочное масло и продолжаем взбивать.

Добавляем к полученной маме в 2 приема просеянную муку с разрыхлителем теста. Аккуратно вводим муку венчиком. Готовое тесто получается более густым, чем на оладьи. Оно вязкое и похоже на крем.

Рецепт нежного пирога с кисломолочным творогом и вишнями.Рецепт нежного пирога с кисломолочным творогом и вишнями.

Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом. Лопаткой выкладываем тесто и разравниваем.

Готовим начинку. Для этого творог смешиваем со сметаной, яйцом, сахаром и ванилью. Пробиваем все погружным блендером до образования гладкой однородной текстуры. Добавляем в творожную манку манку и хорошо перемешиваем.

Выкладываем творожную массу поверх теста и распределяем ровным слоем.

Рецепт нежного пирога с кисломолочным творогом и вишнями.Рецепт нежного пирога с кисломолочным творогом и вишнями.

Сверху выкладываем любые ягоды. Идеально подойдут ягоды с кислинкой.

Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 45 минут.

Готовый пирог после выпечки оставляем на 20-25 остыть, только после этого вынимаем его из формы.

Приятного аппетита!

Проголосуйте

0 Лайков
Лайк Дизлайк

Добавить комментарий

Закручиваю на зиму 30 банок помидоров без воды и уксуса: получаются такие ароматные, что муж снова влюбился

Котлеты готовлю не из фарша, а с капустой и манкой: звучит дешево, смакует – как с мясом. Легкий завтрак