Admin 
А вы знали, что из одной курицы можно приготовить семь полноценных горячих блюд из ежедневного меню, а также накрыть праздничный стол? Читайте в материале.
7 вкусных горячих блюд из одной курицы.
Сегодня расскажем, как приготовить семь полноценных горячих мясных блюд из одной курицы весом 2 килограмма 250 граммов.
7 вкусных горячих блюд из одной курицы
Сначала необходимо обработать курицу на части. Отделяем бедрышки, отрезаем по суставу крылья, аккуратно снимаем кожу с грудки (она нам обязательно пригодится), отделяем куриное филе. В результате получилось два филе, два крыла, 2 окорочка, кожа, грудки и спинка, на которой много мяса.
7 вкусных горячих блюд из одной курицы
Из этого набора можно приготовить.
Блюдо №1. Холодец
7 вкусных горячих блюд из одной курицы
Ингредиенты:
- Бульон 1л.
- Желатин 1 ст. л.
- Мясо отварное
- Морковь отварная
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
Блюдо №2. Плов
7 вкусных горячих блюд из одной курицы
Ингредиенты:
- Крылья – 2 шт.
- Голени – 2 шт.
- Рис – 2 стакана
- Морковь 200 г
- Лук 300 г
- Соль, перец, тмин – по вкусу
Блюдо №3. Рулет
7 вкусных горячих блюд из одной курицы
Ингредиенты:
- Бедро – 1 шт.
- Малое филе – 1 шт.
- Кожа куриной грудки
- Яйца – 2 шт.
- Шампиньон – 1 шт.
- Болгарский перец – 1/5 шт.
- Соль, перец, паприка
Блюдо №4. Гречка с филе
7 вкусных горячих блюд из одной курицы
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки 2 шт..
- Майонез – 2 ч. л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Гречка – 1 ст.
- Вода – 2 стакана
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
Блюдо №5. Суп с фрикадельками
7 вкусных горячих блюд из одной курицы
Ингредиенты:
- Бульон – 3 л.
- Картофель
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Фарш
- Яйцо – 1/2 шт.
- Соль, перец, зелень
Блюдо №6 Колбаски
7 вкусных горячих блюд из одной курицы
Ингредиенты:
- Фарш
- Яйцо
- Соль перец
- Мука
Блюдо №7 Тефтели
7 вкусных горячих блюд из одной курицы
Ингредиенты:
- Фарш
- Яйцо – 1 шт.
- Рис. 3 ст. л.
- Соль, перец, паприка
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Томатная паста 3 ст. л
- Вода – 1 стакан
- Масло для жарки
Рулет можно подавать на бутерброды или как холодную закуску, шикарный холодец на праздничный стол, тефтели и плов на ужин, наваристый супчик с фрикадельками на обед. Также еще очень вкусная рассыпчатая и ароматная гречка с куриным филе.
7 вкусных горячих блюд из одной курицы
