Катя
Когда речь идет о салатах, этот рецепт обязательно станет вашим фаворитом. Салат из огурца, тунца и авокадо – это идеальное сочетание вкусов и текстур, которое не оставит равнодушным даже гурманов.
Этот легкий, свежий и питательный салат подходит для любого сезона и станет отличным дополнением к любому праздничному столу. Он готовится быстро и просто, а результат всегда поражает.
Ингредиенты
- 1 большой огурец
- 1 спелый авокадо
- 1 банка тунца в собственном соке (примерно 150-200 г)
- 1 красная луковица
- 1-2 столовые ложки лимонного или лаймового сока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, укроп) по желанию
Приготовление
Простой салат из огурца, тунца и авокадо.
Нарежьте огурец тонкими кружочками или полукружками в зависимости от размера овоща. Если у него толстая кожура, можно ее предварительно снять.
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и снимите шкурку. Нарежьте мякоть кубиками среднего размера и сбрызните лимонным соком во избежание потемнения.
Откройте банку с тунцем, слейте жидкость и разомните мясо вилкой на большие кусочки.
Нарежьте лук тонкими полукольцами. Если вкус кажется слишком острым, можно на несколько минут замочить его в холодной воде.
Теперь в большой миске смешайте огурец, авокадо, тунец и лук. Добавьте оливковое и лимонный сок, приправьте солью и перцем по вкусу.
Если вы используете свежую зелень, нарежьте ее мелко и добавьте к салату. Это придаст ему свежий аромат и яркий вид.
В концовке осторожно перемешайте салат, чтобы не повредить нежные кусочки авокадо.
Выложите готовый салат на сервировочное блюдо или разложите по порционным тарелкам. Можно украсить дополнительной зеленью или разновидностями листовых салатов и рукколой, а также дольками лимона для более яркого вида. Салат готов к подаче!
