Катя
Самая нежность! Салат «Ирина» готовится всего за 10 минут и требует минимального количества ингредиентов, но при этом дарит максимум вкуса. Этот салат станет настоящим открытием для тех, кто ценит простоту и свежесть в еде.
Каждый компонент в этом блюде отлично дополняет друг друга, создавая гармоничное сочетание. Идеален для быстрого обеда или ужина, а также для неожиданных гостей. Попробуйте добавить немного лимонного сока или свежей зелени для яркости и дополнительного аромата. Уверена, этот салат станет одним из ваших любимых рецептов!
Ингредиенты:
- филе куриное копченое 200 г
- огурец свежий 1-2 шт.
- грибы шампиньоны 400 г
- петрушка
- яйца вареные 4 шт.
- майонез
- соль, перец по вкусу
Маринование лука:
- лук красный 1 шт.
- сахар 1 ч. л.
- соль 1 ч. л.
- уксус 4 ст. л.
- вода 100 г
Приготовление:
Филе куриное копченое нарезаю кубиками, выкладываю на тарелку, делаю майонезную сеточку.
Далее соломкой нарезаю огурцы, делаю майонезную сеточку.
Предварительно шампиньоны нарезаю кусочками и обжариваю. Выкладываю следующим слоем салата, делаю майонезную сеточку.
Маринование лука:
Лук предварительно нарезаю полукольцами, добавляю соль, сахар, вливаю уксус и воду. Оставляю мариноваться на 30 минут. Выкладываю тогда на грибы, делаю майонезную сеточку.
На лук кладу петрушку. Вареные яйца разделяю на желтки и белки. Первое натираю на терке белки, делаю майонезную сеточку.
Теперь посыпаю тертым желтком, украшаю зеленью, вкуснейшей!
