Катя
Такой аромат стоял, что даже соседка не устояла и пришла в гости! Это мое фирменное горячее блюдо, которое идеально подходит как для праздников, так и для повседневного ужина.
Каждый раз, когда я его готовлю, в доме разливается невероятный запах, который собирает всю семью за столом. Это блюдо сочетает в себе простоту и богатый вкус, благодаря чему становится настоящей изюминкой на любом столе.
Я всегда экспериментирую с приправами, чтобы сделать его еще более оригинальным. Оно отлично сочетается с любыми гарнирами, а после обеда от него не остаётся ни крошки!
Ингредиенты:
- 2 луковицы
- масло для обжарки
- 1 куриная грудка
- соль, черный перец по вкусу
- 2 зуб. чеснока
- 700 г картофеля
- 150 г сыра Гауда
- пучок петрушки
Заливка:
- 300 мл 18% сливок
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. розмарина
- 1/3 ч. л. мускатного ореха
- 3/4 ч. л. орегано
- черный перец по вкусу
Приготовление:
Разогрейте масло в сковороде и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте нарезанную кубиками куриную грудку, соль и перец и жарьте 10 минут, постоянно помешивая. Добавьте в сковороду мелко нарезанный чеснок. Жарьте еще несколько секунд, помешивая.
Очистите картофель, нарежьте ломтиками и обжарьте на растительном масле в течение 10-15 минут до золотистого цвета.
Добавьте жареную курицу и перемешайте.
Все это поместите в форму для выпечки.
Заливка:
В отдельной миске смешайте сливки с солью, розмарином, мускатным орехом, орегано и черным перцем. Вылейте сливочную смесь в формы.
Посыпьте тертым сыром. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при 200°C в течение 30-35 минут.
Украсьте петрушкой, вкусного!
