Катя
Всего за 10 минут можно приготовить настоящую гору вкусности! Эти блины стали любимым завтраком для моего мужа и детей. Они идеально дополняют чашку чая, создавая уютную атмосферу на столе. Тонкие и воздушные, с золотистой корочкой, они могут быть как сладкими, так и savory. Добавив немного варенья или свежих ягод, можно сделать завтрак еще более аппетитным. Каждый раз, когда я готовлю их, дом наполняется приятным ароматом, и вся семья собирается за столом с нетерпением!
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2-3 ст. л. сахара
- соль щепотка
- ванилин 1 п.
- 450 мл кефира теплого
- 450 г муки
- 1,5 ч. л. соды
Приготовление:
Смешиваю в миске яйца с сахаром, солью, ванилином и теплым кефиром.
Всыпаю муку и замешиваю до однородности теста, в конце всыпаю соду, замешивая. Накрываю тесто крышкой и оставляю на 15 минут.
Разогреваю масло в сковороде и выкладываю тесто столовой ложкой.
Обжариваю до золотистости.
Приятного аппетита!
