Катя
Вы забудете про обычные сырники! Этот рецепт творожного завтрака без хлопот и проблем готовится всего за несколько минут. Получается невероятно вкусно, а главное — быстро и просто. Нежные творожные лепёшки или запеканки — идеальный вариант для утреннего стола.
Готовится так легко, что теперь этот завтрак будет у вас на столе чаще. Минимум времени, максимум вкуса — что может быть лучше для начала дня?
Ингредиенты:
- 2 яйца
- сахара 40 г
- щепотка соли
- 300 г сыра кисломолочного
- 1 ст. л. масла
- 100 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- кусочки любых фруктов, у меня яблоко
Приготовление:
Смешиваю яйца с сахаром и солью. Добавляю кисломолочный творог, растительное масло и перемешиваю до однородности.
Добавляю половину муки и разрыхлитель, перемешиваю. Досыпаю вторую часть муки и замешиваю до однородности теста.
Сковороду диаметром 26 см. смазываю сливочным маслом, выкладываю все тесто. Яблоки нарезаю маленькими кубиками, выкладываю поверх теста. Ставлю на минимальный огонь, накрываю крышкой и обжариваю примерно 15 минут.
Переворачиваю на другую сторону с помощью тарелки, накрываю крышкой и оставляю еще на 10 минут.
Приятного аппетита!
