Катя
Откройте для себя простые рецепты яблочных десертов! Не упустите эту возможность, пока они еще в сезоне. Приготовьте их быстро и вкусно!
Приготовьте вкусный яблочный десерт. Никакой духовки и долгой готовки — всего за 20 минут у вас будет десерт к чаю.
Ингредиенты:
- 2 шт яблок
- 1 ст.л. +40 г отдельно сахара
- 1 ч.л. корицы
- 1 ст.л. лимонного сока
- 10 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 120 г муки
- 0.5 ч.л. разрыхлителя
- 180 г сметаны или йогурта
- 10 г ванильного сахара
- Щепотка соли
Способ приготовления:
Разрежьте 2 яблока на 4 части, удалите плодоножки и лишнюю сердцевину. Нарежьте еще на три части.
Поставьте сковороду на средний огонь, добавьте 10 г сливочного масла, растопите и выложите ломтики яблок. Добавьте 1 столовую ложку сахара и продолжайте обжаривать.
Добавьте в смесь 1 чайную ложку корицы и 1 столовую ложку лимонного сока. Все хорошо перемешайте и жарьте на медленном огне 5-7 минут.
Приготовьте тесто: в большую миску разбейте яйцо, добавьте щепотку соли, 40 г сахара и 10 г ванильного сахара и все хорошо перемешайте венчиком.
Затем добавьте 180 г сметаны или йогурта.
Дайте сметане, йогурту и яйцам дойти до комнатной температуры. Затем добавьте 120 г муки и 0,5 чайной ложки пекарского порошка и перемешайте венчиком.
Вылейте полученное тесто на обжаренные яблоки. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне в течение 15 минут.
Когда поверхность теста будет готова, накройте его пергаментом и тарелкой и аккуратно переверните. После переворачивания выпекайте еще 5 минут на противне с пергаментом.
Этот нежный десерт требует минимум ингредиентов и усилий и должен быть приготовлен к чаю.
