Катя
Если нужно быстро приготовить завтрак, можно замахнуться на творожную запеканку. Если поставить форму в микроволновку, то за 5 минут на столе будет вкусная еда.
Вам понадобится:
- 200 г кисломолочного творога;
- 2 яйца;
- 1 ст.лож. с горкой сахара;
- 2 ч.лож. с горкой муки;
- 1 ст.лож. изюма;
- 2 ст.лож. воды.
Быстрая творожная запеканка с изюмом
Больше времени в приготовлении творожной запеканки занимает распаривание изюма. Остальные – считанные минуты. Кисломолочный творог лучше брать с высокой жирностью. Так блюдо получится вкуснее. Сыр должен быть некислым.
Быстрая творожная запеканка с изюмом
Изюм промойте и распарьте. Для этого залейте ягоды горячей водой и оставьте минут на 10, чтобы они стали более мягкими. Слейте воду и обсушите изюм бумажным полотенцем.
Вместо изюма можете взять любые сухофрукты – курагу, чернослив или вяленые вишни или клюкву. В глубокой мисочке соедините творог, яйца, сахар и муку. Вместо сахара можете использовать сахарозаменитель.
Быстрая творожная запеканка с изюмом
Перемешайте творожную массу до однородности. Всыпьте распаренные изюм. Если берете сухофрукты, нарежьте их на кусочки. Налейте немного воды в посуду для микроволновки. Так запеканка не присохнет к краям.
Выложите творожную массу в форму. Разровняйте. Поставьте в микроволновку. Выставьте мощность 750W. Достаточно будет 3 минут. Возможно, у вас другие параметры устройства потребуется 5 минут.
Быстрая творожная запеканка с изюмом
Мисочка с запеканку станет горячей, поэтому вынимайте ее кухонными перчатками, чтобы не обжечься. Переверните запеканку на тарелку. Можете сразу подавать на стол. Быстрая творожная запеканка прекрасно подходит даже в холодном виде.
Поскольку запеканка готовится быстро, все полезные вещества хранятся по максимуму. Так что завтрак получается не только вкусным, но и полезным, что важно особенно для детского питания.
