Admin
Настоящие сладкоежки точно оценят этот рецепт – много шоколада и орехов, что еще нужно для удачного чаепития? Попробуйте этот простой рецепт и угостите родных вкусным.
Ингредиенты
- Сливочное масло – 100 граммов;
- Сахар – 90 граммов;
- Сахар коричневый – 90 граммов;
- Яйцо – 1 штука;
- Ваниль – по вкусу;
- Мука – 200 граммов;
- Кукурузный крахмал – 1 чайная ложка;
- Сода – 0,5 чайной ложки;
- Соль – 0,5 чайной ложки;
- Шоколад – плитка;
- Орехи – по вкусу.
Инструкция по приготовлению
В миску выкладываем мягкое сливочное масло. Добавляем ванилин или ванильный сахар, обычный и коричневый сахар. хорошо перемешайте массу до однородности. Вбиваем в миску яйцо и снова хорошо перемешиваем.
К муке добавляем крахмал. Если вдруг кукурузного крахмала у вас нет, без проблем, его можно заменить картофельным. Добавляем соль и соду. Тщательно перемешиваем сухие ингредиенты.
Рецепт приготовления печенья с шоколадной крошкой
Соединяем сухие и влажные ингредиенты. Вымешиваем до однородности. Добавляем к тесту измельченные орехи и шоколад (можно подделать плитку шоколада или использовать кондитерские капли). Экспериментируйте с видами орешков и шоколада. Мы уверены, что вы сможете знать идеальное соединение для себя, которое будете использовать не один год.
Противень для выпечки застилаем пергаментом. От теста отщепляем кусок теста, формируем шарик и выкладываем на противень. с помощью стакана немного придавливаем печенье, чтобы оно имело более плоскую форму. Не выкладываете печенье близко друг к другу.
Рецепт приготовления печенья с шоколадной крошкой
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут. Ориентируйтесь по цвету печенья, оно должно подрумяниться. Внимайте, чем больше зарумянилось печенье, тем жестче оно будет после охлаждения. Дайте печень полежать несколько минут и можно пробовать. Приятного аппетита!
