Admin
Рецепт мини-рогаликов требует минимум ингредиентов, а процесс приготовления очень простой и быстрый, поэтому с этой задачей справится даже начинающий.
Секрет приготовления рассыпчатых мини-рогаликов к чаю.
Мини-рогалики с повидлом – не только вкусный десерт, но и отличный способ сделать ваши вечера более теплыми и вкусными. Хрустящее тесто, сладкий аромат и нежная начинка идеально сочетаются. Вкусить мини-рогалики в семейном кругу за чашкой чая или кофе – одно удовольствие!
Ингредиенты:
- Мука – 400 г (2,5 стакана)
- Сметана – 200 г
- Маргарин – 200 г
- Сода – 0,5 ч. ложки
- Повидло – 200-250 г
- Сахарная пудра – 3-4 ч. ложки (по своему вкусу)
Подготовка:
- Предварительно подготовьте все необходимые продукты для приготовления рогаликов с повидлом.
- Маргарин должен быть комнатной температуры и достаньте его из холодильника перед началом приготовления.
Секрет приготовления рассыпчатых мини-рогаликов к чаю
Приготовление:
- Сметану смешайте с размягченным маргарином, сюда же добавьте соду.
- Постепенно всыпьте муку и хорошо перемешайте.
- Быстро и интенсивно замесите тесто, заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на полчаса-час.
- После этого разделите тесто на 4 части. Каждую часть тонко раскатайте.
- Толщина круга должна быть не более 0,5 см. Диаметр получается примерно 25-28 см. Каждый круг разрежьте на 8 сегментов. Каждый кусочек-сегмент равномерно смажьте вареньем и сверните. Начинайте с наружного широкого конца. Готовые рогалики согните подковкой.
- Включите духовой шкаф и разогрейте до 190-210 градусов.
- Противень застелите пергаментной бумагой или фольгой. Рогалики выложите на противень. Выпекайте при температуре 200 градусов примерно в течение 30 минут.
- Готовые рогалики с повидлом остудите и посыпьте сахарной пудрой. Рогалики с повидлом готовы. Приятного аппетита!
Также предлагаем вашему вниманию видеорецепт тертого сырного пирога в духовке, напоминающий чизкейк. Такой десерт станет отличным дополнением любого праздничного стола и будет с чаем или кофе!
