Admin
Тесто очень удачное, так что оладьи остаются рыхлыми даже после остывания. Это отличная альтернатива надоевшим бутербродам, что порадует своим ароматом вашу семью.
Рецепт приготовления соленых оладий с зеленым луком и яйцом.
Оладьи, это привычное для украинцев блюдо. Мы любим полакомиться пухленькими блинами со сметанкой или вареньем. Однако сегодня мы предлагаем соленый вариант любимого завтрака.
Простой рецепт соленых блинчиков. Это хороший вариант для перекуса. Они с легкостью заменят привычные бутерброды. Более того, они остаются мягкими и рыхлыми даже после остывания. Хотя оладьи получаются очень вкусные, поэтому вряд ли они останутся после семейного завтрака. На замешивание теста вы потратите всего пару минут своего времени, а из количества предложенных ингредиентов получится около 25 штук. Поэтому хватит всем!
Ингредиенты
- Яйцо – 1 штука;
- Сахар – 1 столовая ложка;
- Кефир 2,5% – 220 миллилитров;
- Мука 200 г;
- Яйца вареные – 2 штуки;
- Зеленый лук 30 грамм;
- Соль, перец – по собственному вкусу;
- Сода 0.5 чайная ложка.
Рецепт приготовления
Одно яйцо разбиваем в миску. Взбиваем его венчиком с сахаром до однородности. Выливаем кефир. Продолжая перемешивать, добавляем соду и муку. Тесто должно быть однородным, без комочков. Солим его, перчим и еще раз перемешиваем.
Рецепт приготовления соленых оладий с зеленым луком и яйцом.
Два яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и нарезаем кубиком. Измельчаем зеленый лук. По желанию можно добавить укроп. Высыпаем полученные ингредиенты в тесто и перемешиваем.
Рецепт приготовления соленых оладий с зеленым луком и яйцом.
На сковороду наливаем растительное масло и хорошо разогреваем. Выкладываем оладьи столовой ложкой. Убавьте огонь до среднего и жарьте до румяной корочки. Затем переворачиваем их на другую сторону и жарим еще 2-3 минуты до готовности. Потреблять можно сразу. Очень вкусно подавать их со сметанкой. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления соленых оладий с зеленым луком и яйцом.
