Admin
Откройте себе секрет приготовления необычного десерта, который непременно привлечет внимание всех гостей вашего стола. Простой и нежный рулет со сливочным сыром и печеньем поражает своим вкусом.
Домашний вкус за считанные минуты: рецепт рулета Орео из блинов и крем-сыра.
В мире десертов есть такие вкусности, что оставляют незабываемые впечатления на долгое время, а их вкус невозможно забыть. Сегодня мы открываем для вас настоящее кулинарное чудо – рецепт невероятного рулета Орео, поражающего нежной текстурой и необычным вкусом. Этот десерт объединяет нежность блинов и крем-сыра, а также хрустящее шоколадное печенье Орео, вкус которого известен каждому. Готовы почувствовать настоящую магию вкуса?
Ингредиенты:
Основа из блинов:
- 2 яйца
- 30 граммов сахара
- 190 миллилитров молока
- 50 граммов муки
- 10 граммов какао-порошка
- 35 грамм топленого сливочного масла
Для крема:
- 150 миллилитров сливок (33%)
- 30 граммов сахарной пудры
- 80 граммов сыра Маскарпоне
- Печенье Орео
Домашний вкус за считанные минуты: рецепт рулета Орео из блинов и крем-сыра
Приготовление блинов:
- Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рулета Орео.
- В глубокую миску вбейте яйца и тщательно взбейте с помощью миксера.
- Сюда же всыпьте сахар и снова тщательно взбейте.
- Просейте муку и какао-порошок и постепенно всыпьте во взбитую смесь. Тщательно перемешайте все ингредиенты между собой, чтобы избежать образования комочков.
- После этого влейте молоко, перемешайте и влейте предварительно растопленное сливочное масло, снова перемешайте.
- Тесто готово, дайте ему отдохнуть в течение одного часа. После этого пожарьте блины на умеренном огне.
Приготовление крема:
- Сливки (33%) взбейте с помощью миксера, всыпьте сахарную пудру и снова взбейте.
- Добавьте сыр Маскарпоне и взбейте массу до однородности и воздушной смеси.
Формирование рулета:
- На рабочую поверхность выложите блинчики, остывшие до комнатной температуры, таким образом, что на конец одного блинчика, на расстоянии примерно 2 см от края, кладем другой блинчик.
- Смажьте блины кремом, выложите на крем кусочки печенья Орео и осторожно заверните рулет.
- Заверните готовый рулет в пищевую пленку и уложите в холодильнике на ночь. Приятного аппетита!
