Admin
Наверное, очень трудно даже найти человека, который мог бы сказать, что не любит пирожки. Впрочем, в ритме современной жизни мы обычно покупаем их в заведениях, чем готовим дома.
Рецепт пирожков из лаваша и капусты.
Вся проблема заключается в том, что приготовление пирожков занимает достаточно много времени, и даже если у вас есть силы и желание порадовать себя и родных вкусной выпечкой, проблема именно в том, что для этого его не хватит.
Ведь вкусное тесто сначала нужно приготовить, потом оставить отдыхать, потом приготовить начинку, и уже после этого сформовать сами пирожки и обжарить их. В целом, выходит большое количество этапов, которые не всегда нам по силам. В таких случаях на помощь приходят рецепты ленивых пирожков или технология, которая включает в себя определенные уловки.
В нашем случае мы будем прибегать ко второму варианту. Да, предлагаем ознакомиться с рецептом приготовления пирожков из лаваша и капусты. Лаваш – это идеальный компонент, который используется при создании самых разных закусок, прекрасно подвергается термической обработке и сочетается с разными начинками.
Кроме того, он держит форму, и единственное, что необходимо принять во внимание – это не передержать пирожки в духовке, чтобы они не начали сыпаться. Смело беритесь за готовку и порадуйте домашних невероятной выпечкой.
Ингредиенты
- Лаваш – 2 штуки
- капуста белокочанная – 800 г
- лук – 2 штуки
- морковь – 1 штука
- сливочное масло – 30 г
- яйцо – 2 штуки
- сметана – 5 столовых ложек
- твердый сыр – 50 г
- мука – 3 столовые ложки
- растительное масло
- соль и перец – по вкусу
Как приготовить вкусные пирожки из лаваша и капусты
Для начала нужно вымыть все овощи. Капусту и лук измельчаем, морковь натираем на терке. 
Рецепт быстрых пирожков с капустой в лаваше
Далее топим сливочное масло на сковороде, тушим капусту, солим ее и перчим. В миске смешиваем яйца со сметаной, добавляем на тертый творог, муку, перец и соль. Все перемешиваем до однородности. Обмакиваем пирожки в растворе.
Распределить начинку по оба листа лаваша. Каждый из них свернуть в плоский рулет и нарезать квадратиками.
Рецепт быстрых пирожков с капустой в лаваше
Противень смазываем растительным маслом, ставим пергамент и расставляем на нем готовые изделия. Духовку разогреваем до 180 градусов. Пирожки ставим выпекаться примерно на 20 минут, но время зависит от особенностей вашей техники.
