Admin
Сухарики используют не только как перекус, но и часто добавляют в разные салаты. Можно купить их в магазине, но лучше приготовить самим, это ведь так просто.
Хрустящие сухарики с разными вкусами: простой и быстрый рецепт.
Сухарики сегодня один из самых популярных продуктов. Многие любят похрустать ими перед телевизором во время просмотра любимой передачи или фильма. Часто они встречаются в качестве вспомогательного ингредиента в рецептах салатов и других блюд. Сегодня сухарики можно купить в любом магазине, но можно приготовить и дома. В этом есть много преимуществ: во-первых, вы можете сделать сухарики разной формы, из пшеничного или ржаного хлеба, а также регулировать количество специй по своему вкусу. Дома вы будете точно знать, что входит в их состав, поэтому такие сухарики смело можно давать детям.
Ингредиенты:
- Хлеб ржаной или пшеничный
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Специи – по вкусу (горчица, хрен, васаби, сушеный чеснок, копченая паприка, прованские травы и т.п.)
Приготовление:
В этом рецепте используется бородинский хлеб, но можно взять любой пшеничный или ржаной.
Хрустящие сухарики с разными вкусами: простой и быстрый рецепт
Нарезаем хлеб на полоски, кубики или пластинки, как вам больше нравится. Переводим заготовку на лист, покрытый пергаментной бумагой.
Подсушиваем в духовке при температуре 170°C (340°F) примерно 10-12 минут.
В это время произведем заправку для сухариков. Их будет два вида – с копченой паприкой и чесноком и с горчицей. Также можно сделать сухарики с хреном, прованскими травами или васаби.
В две пиалы наливаем по 1 ст. растительного масла. В первую добавляем сушеный чеснок 0,5 ч.л. (вместо сушеного чеснока можно добавить свежий чеснок) и копченую паприку 0,5 ч.л.
Хрустящие сухарики с разными вкусами: простой и быстрый рецепт
Во вторую горчицу по вкусу. Все перемешиваем до однородности.
Хрустящие сухарики с разными вкусами: простой и быстрый рецепт
В это время приготовились сухарики. Разделяем их на две части. Переводим в пакеты. В первый выливаем заправку с паприкой и чесноком, во второй с горчицей.
Тщательно перемешиваем.
Хрустящие сухарики с разными вкусами: простой и быстрый рецепт
Сухарики с горчицей. Снова выкладываем сухарики на лист. Можно их перемешать, а можно по отдельности. Выпекать еще 5-8 минут при 170C (340F).
Домашние сухарики готовы!
