Admin 
Согласно исследованиям, жара способна негативно влиять не только на физическую, но и на умственную активность. Но благодаря домашним лимонадам и квасам можно быстро охладиться и получить заряд витаминов!
7+ рецептов домашнего лимонада и кваса.
Лето каждый год ждут миллионы украинцев! Ровно к тому моменту, когда они вспоминают, что обычно от него приходится прятаться в помещениях из-за невероятной жары. А поскольку сегодня кондиционер становится роскошью из-за регулярных отключений электроэнергии, людям приходится спасаться от высокой температуры другими методами.
Одним из лучших способов охладиться летом есть лимонады и квасы. Эти напитки не только освежают, но и дарят ощущение энергии и бодрости. Квас, например, богат витаминами и минералами, помогающими поддерживать водно-солевой баланс в организме. Лимонад благодаря высокому содержанию витамина С укрепляет иммунную систему и помогает бороться с жарой.
Недорогие рецепты домашнего лимонада и кваса
Магазинные лимонады и квасы часто содержат большое количество сахара, консервантов и искусственных красителей. Такие ингредиенты могут оказывать негативное влияние на здоровье, вызывая чрезмерную жажду и дискомфорт в желудке. А еще у них часто нет того насыщенного вкуса и аромата, который можно получить, сделав напитки собственноручно.
Приготовление домашних лимонадов и квасов не только экономит деньги, но и позволяет экспериментировать с разными вкусами и ингредиентами. Можно контролировать количество сахара, использовать только натуральные продукты и создавать уникальные рецепты, которые понравятся всей семье. К тому же процесс приготовления таких напитков может стать отличным способом провести время вместе с близкими, наслаждаясь летом.
Лучшие рецепты лимонадов
Хотите как можно скорее утолить жажду? Возьмите 400 мл кокосовой воды, 30 мл сока лимона, несколько дольок лайма и пучок мяты. Взболтайте жидкость и разлейте по стаканам, а растертую мяту с лаймом разложите сверху. Через 5 минут вы получите вкусный лимонад!
Популярные рецепты домашнего лимонада и кваса
Очень быстро можно приготовить малиновый напиток. Для этого вам понадобится 1 литр воды, 100 г сахара, 200 г малины, лимон, несколько веточек мяты и лед. Малину нужно перебить блендером и перетереть через сито. После этого нужно растворить в пюре сахар. Смешайте все с соком лимона и водой себе по вкусу. Разлейте лимонад по стаканам, украсив его несколькими листиками мяты и целыми ягодами малины.
Если вы предпочитаете классический лимонад, то для начала вам необходимо на малом огне растворить в 200 мл воды 160 граммов сахара и охладить полученную смесь. После этого нужно выжать сок из 3-4 лимонов, взять еще 800 мл воды и все соединить.
Домашние квасы на любой вкус
Рецептов кваса тоже существует множество. Его можно делать из малины, свеклы и других продуктов. Простейший квас готовится из:
- воды (1 литр);
- черного хлеба (150 г);
- сахара (около 60-70 г);
- изюма (15-20 граммов).
Хлеб, нарезанный на мелкие кусочки, необходимо подсушить в духовке. После этого все ингредиенты следует объединить в банке, оставив немного свободного места для брожения. После 2 суток в темном теплом месте квас готов к употреблению.
Лучшие рецепты домашнего лимонада и кваса
Вместо изюма можно использовать сухие дрожжи, предварительно разведенные в теплой воде. Но общий процесс не отличается, потому готовый напиток придется подождать. Чтобы всегда кваса было достаточно, его можно готовить большими объемами.
