Admin
Сезон огурцов в самом разгаре, так почему бы не приготовить удивительно вкусную закуску, которая идеально сочетается с любым блюдом. Понадобится всего 10 минут.
Рецепт малосольных огурцов за 10 минут.
Лето в самом разгаре. Все уже наелись свежих салатов из огурцов и помидоров, поэтому можно переключить свое внимание на другие вкусные закуски. Отметим, что огурцы вкусны в любом виде, но многим особенно нравятся малосольные огурчики, которые идеально сочетаются с любым гарниром, мясом и рыбой. Особенно вкусно с молодым картофелем.
Рецепт малосольных огурцов за 10 минут
Предлагаем самый быстрый рецепт понравившихся вам малосольных огурцов. Всего 10 минут на приготовление и уже через 3 часа их можно будет подать к столу. Способ, о котором идет речь называется «сухим», так как в нем нет ни капли маринада. Вам понадобится только небольшой чистый пищевой пакет и ровно через 3 часа на столе окажутся хрустящие, пикантные и вкусные огурчики.
Для приготовления малосольных огурцов сухим способом, понадобятся следующие ингредиенты:
- Огурцы – 1кг
- Чеснок – 3-5 зубчиков
- Укроп – 30 г
- Острый красный перец по вкусу
- Соль – 1,5 столовой ложки
- Черный перец – 1/4 чайной ложки
- Душистый перец – 3 шт.
- Гвоздика – 3 шт.
Приготовление:
Свежие огурцы хорошо промыть и высушить.
На разделочной доске разрезаем огурцы пополам и четыре части. Если огурчики маленького размера, то можно просто отрезать края. Переводим их в чистый пищевой пакет.
Берем небольшой пучок укропа и мелко измельчаем. Переводим к огурцам.
3-5 зубчиков чеснока измельчаем с помощью ножа. Добавляем к огурцам.
Рецепт малосольных огурцов за 10 минут
Красный перец также измельчаем и добавляем к общей массе.
Затем добавляем соль, перец и специи, перечисленные в ингредиентах. Перемешиваем.
Хорошо встряхиваем и убираем в холодильник на 3 часа.
В результате малосольные огурчики получаются идеально пропитанными, хрустящими и ароматами. Еще одно преимущество этого способа – не нужно мыть посуду после приготовления – просто выбросьте пакет в мусор и забудьте о нем. Это очень удобно!
