Admin 
Обязательно попытайтесь приготовить этот апельсиновый пирог, и вы будете просто в восторге от невероятного аромата, а также нежного вкуса этой выпечки.
Рецепт приготовления пирога.
Апельсин – это невероятный фрукт, вкусный не только в свежем виде, но в качестве варенья, компота, сладостей и начинки для разнообразных десертов. В нашем рецепте мы предлагаем вам ознакомиться с технологией приготовления апельсинового пирога, который обладает очень нежным вкусом, а также насыщенным ароматом.
Апельсин считается хорошим поставщиком витамина С, имеем в своем составе антиоксиданты, замедляющие старение, а также большое количество фруктозы, прекрасно балансирующей содержание инсулина в организме, и при этом не способствующего набору лишних килограммов.
Эта выпечка готовится очень быстро, не требует никаких кулинарных умений и всегда получается вкусной. Дети ее обожают, и мужчина тоже всегда ждет данный пирог.
Если не хочется нарушать диету, сахар в рецепте можно заменить сахарозаменителем.
Ингредиенты
- апельсины – 3 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- сахар – 200 г;
- цедра апельсина;
- масло растительное – 100 мл;
- соль – щепотка;
- мука – 250 г;
- разрыхлитель – 15 г.
Как приготовить апельсиновый пирог?
Очищаем апельсины и нарезаем небольшими кусочками. Кладем апельсиновые кусочки в блендер и измельчаем до пюре.
Пирог без сливочного масла
Разбиваем в миску яйца, высыпаем сахар и взбиваем компоненты миксером до однородной белой массы 5-7 минут. Вливаем в массу масло, снова взбиваем.
Добавляем в массу апельсиновое пюре, цедру апельсина и соль, еще раз взбиваем. Просеиваем несколько раз в отдельную емкость муку и разрыхлитель, затем просеиваем уже смесь яиц, сахара и цедры.
Воздушный апельсиновый пирог
Взбиваем тесто, пока не уйдет большая часть комков. Выливаем тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Выпекаем пирог за 180 градусов 45-55 минут.
Подаем в горячем и холодном виде с разнообразными добавками, кремами, мороженым или без ничего. Дополнить рецепты можно разнообразными орехами, шоколадом и вареньем.
