Admin
Обязательно попробуйте приготовить подливку по этому рецепту, и домашние будут счастливы. Этот соус всегда получается невероятно вкусным, насыщенным и легким.
Рецепт универсальной подливки.
Томатная подливка сделает вкус блюда из мяса или курицы богатым и насыщенным. А политые этой подливкой макароны, картофельное пюре или рис просто выше всяких похвал!
Такое дополнение к любому гарниру всегда уместно, ведь порой мы чувствуем, сидя за ужином, чего-то не хватает. Этот рецепт уникален, ведь он подходит абсолютно ко всему, не важно, выбираете ли вы макароны, пюре или картофель.
Кроме того, готовится она очень легко и быстро, а потому не потратит ваши усилия и время. Обязательно попытайтесь приготовить ее дома и порадовать родных вкусом этого невероятного соуса.
Ингредиенты
- 60 г томатной пасты,
- 400 мл воды,
- 1 шт. лука
- 0.5 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 1 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. пшеничной муки
- 1 шт. лаврового листа
- 0,5 ч. л. базилика
- 0,5 ч. л. прованских трав.
Как приготовить вкусный соус
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте томатную пасту и жарьте еще 1-2 минуты, чтобы сделать ее более густой и ароматной.
Рецепт низкокалорийного, но очень вкусного блюда
В отдельной миске разведите муку пшеничную в небольшом количестве воды до полного растворения без комочков. Затем добавьте эту смесь в лук с томатной пастой и хорошо перемешайте. Постепенно влейте оставшуюся воду в сковороду, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Увеличьте огонь, чтобы соус начал кипеть.
Рецепт приготовления подливки к любому гарниру.
После закипания добавьте соль, сахар, лавровый лист, базилик и прованские травы. Тушите соус под крышкой на небольшом огне в течение 10-12 минут. Снимите соус с огня и дайте ему настояться в течение 10-15 минут, чтобы ароматы трав полностью раскрылись.
Подавать обязательно в горячем виде с зеленью и другими добавками. В этой подливке также можно смело протушить мясо, выйдет невероятно вкусно.
