Admin 
Предлагаем вам открыть для себя рецепт нереально вкусной тушеной капусты, которую с легкостью приготовит каждая хозяйка. Такие вкусности вся семья непременно будет просить готовить каждый день.
Рецепт самой вкусной тушеной капусты: такую подают только в ресторанах.
Предлагаем вам открыть для себя рецепт нереально вкусной тушеной капусты, которую с легкостью приготовит каждая хозяйка. Такие вкусности вся семья непременно будет просить готовить каждый день.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1,2 кг
- Лук репчатый – 450 г
- Морковь – 350 г
- Томатная паста – 3 ст. ложки
- Масло растительное – 3 ст. ложки
- Соль – 1 ст. кровати
- Сахар – 1,5 ст. ложки
Для подачи:
Перец черный молотый – по своему вкусу
Укроп свежий – по своему вкусу
Рецепт самой вкусной тушеной капусты: такую подают только в ресторанах
Приготовление:
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления тушеной капусты. Лук нарежьте полукольцами. Разогрейте масло в сотейнике или сковороде на среднем огне. После этого выложите лук, жарьте также на среднем огне до полуготовности, примерно в течение 3 минут. Морковь натрите на большой терке, а затем добавьте морковь к луку и жарьте еще 3 минуты.
Капусту нарежьте ножом. Добавьте в сотейник половину нашаткованной капусты и перемешайте. Жарьте в течение 3 минут на среднем огне, помешивайте, пока капуста станет мягче.
Добавьте соль по своему вкусу, добавьте оставшуюся капусту и перемешайте. Накройте все ингредиенты крышкой. Тушите капусту на слабом огне в течение 10 минут. В центре сотейника раздвиньте капусту и выложите томатную пасту. Обжарьте томатную пасту 1 минуту и перемешайте с капустой. Добавьте сахар и снова тщательно перемешайте.
Продолжайте тушить на слабом огне до готовности капусты, примерно в течение 5-7 минут на слабом огне. При подаче к столу посыпьте тушеную капусту черным молотым перцем и мелко нарезанным укропом. Приятного аппетита!
