Admin
Оладьи – это прекрасно знакомый всем вариант завтрака, который, несмотря на неизменный вкус и внешний вид, совершенно по-разному может готовиться. Даже без кефира и яиц.
Как приготовить оладьи.
В нашем рецепте мы предлагаем ознакомиться с методом приготовления вкусных оладий без использования кефира и яиц. Эта технология, прежде всего, подойдет тем, кто не может употреблять молочные продукты, а также будет прекрасным вариантом для здорового питания, ведь калорийность таких изделий будет в разы меньше.
При этом они также идеально подходят на те случаи, когда у вас в холодильнике просто нет соответствующих продуктов, и необходимо их чем-то заменить.
Для того чтобы не почувствовать отсутствие кефира, будет достаточно просто использовать суда и уксус, что в результате даст нам хорошие пузырьки в тесте. Куриные яйца в свою очередь часто вообще бывают лишними в тесте, так как они делают его более клейким и плотным, что не всегда нравится домашним.
Смело беритесь за дело и попробуйте приготовить оладьи по этому рецепту и вам обязательно понравится. Подавайте их вместе со вкусной сметаной, сливками, разными джемами и вареньем, а добавляйте ореховую пасту, и в принципе, все что ваша душа пожелает – хоть свежие фрукты.
Ингредиенты
- 200 мл воды;
- 7 г дрожжей;
- 1 ст. л. сахара;
- 0,5 ч. л. соли;
- 240 г муки;
- масло для жарки.
Как приготовить вкусные оладьи без кефира и куриных яиц
Для начала необходимо позаботиться о том, чтобы все ингредиенты были одинаковой температуры. Поэтому либо достаньте их холодильнику, либо наоборот позаботьтесь о том, чтобы все они были холодными. Это важно для того, чтобы получить правильную консистенцию теста.
Пышные оладьи без кефира и яиц
В миску налейте воду, добавьте дрожжи, соль и сахар.
Перемешивая венчиком, добавьте муку. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 30 минут.
Как приготовить вкусные и пышные оладьи без кефира и яиц
С помощью двух ложек выкладывайте тесто на сковороду и обжарьте с обеих сторон.
Выкладывайте готовые изделия на тарелку с бумажной салфеткой. Это необходимо для того, чтобы у выбрался лишний жир и вы его не принимали в пищу.
