Катя 
Вкусные сочные и простые в приготовлении – именно таковы ленивые пирожки из лаваша и фарша. Их можно готовить на завтрак или перекус. Такие пирожки вкусны, как в горячем, так и холодном виде.
Лаваш – универсальный продукт, который едят в чистом виде вместо хлеба и готовят из него множество блюд. Разнообразные закуски, соленые и сладкие пироги, запеканки и многое другое – все это готовят из обычного лаваша.
Предлагаем вашему вниманию очень удачный рецепт ленивых пирожков, где вместо теста используют лаваш, а в качестве начинки – фарш. Такие пирожки готовятся очень быстро и очень просто, а вкус у них получается непревзойденным.
Необходимые ингредиенты:
- лаваш – 2 листа;
- фарш – 200 г;
- лук 1 шт;
- соль, перец по вкусу;
- масло для жарки.
Способ приготовления:
Для этого рецепта можно выбрать любой фарш. С фаршем из птицы пирожки будут более нежными, а если взять свиной фарш или говяжье свиное – пирожки будут иметь более насыщенный и жирный вкус.
Луковицу очищаем и натираем на крупной терке, или взбиваем блендером до состояния пюре. Также лук можно порезать маленьким кубиком. Добавляем измельченный лук в фарш. Фарш солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Берем прямоугольный лист лаваша и делим его на три равные части.
Рецепт ленивых пирожков из лаваша и фарша за 1 минуту
На край лаваша выкладываем часть фарша и заворачиваем его треугольником. Весь фарш должен быть спрятан в лаваше. Так поступаем со всеми заготовками.
Рецепт ленивых пирожков из лаваша и фарша за 1 минуту
Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжариваем ленивые пирожки с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые пирожки снимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Лучше всего такие пирожки смакуют в горячем виде, тогда они имеют хрустящую корочку и очень сочную начинку. Да и в холодном виде пирожки остаются вкусными, поэтому их можно брать с собой как перекус на работу или давать детям в школу.
По вкусу такие пирожки напоминают чебуреки и беляши, впрочем, готовятся они в разы проще из более доступных продуктов.
Приятного аппетита.
