Катя
Приготовить вкусный ужин гораздо проще, чем нам может казаться. Даже если вы только вернулись с работы, много сил и времени на это не нужно.
Особенно удобно для хозяек делать заготовки фарша. Приобрести на базаре или в магазине мяса и сделать из него фарш, а затем разложить по порциям в пакетики или контейнеры. Так удастся не только сэкономить деньги, ведь это получится дешевле, чем постоянно покупать свежий фарш.
Такой лайфхак также поможет без особых хлопот готовить вкусные блюда. Даже если после работы у вас совсем не осталось сил и времени готовить что-нибудь особенное, на такой рецепт требуется минимум ресурса. Делимся секретным ужином.
Рецепт тушеного картофеля с фаршем
Для приготовления блюда вам понадобится 5 картофелин, 500 граммов фарша, 2 моркови, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2 кабачки, соль и специи по собственному вкусу. Кроме того, не забудьте о растительном масле для жарки. Такого количества ингредиентов хватит на ужин для семьи из 3-4 человек.
Кулинары поделились рецептом тушеного картофеля с добавлением мясного фарша.
Для начала нужно очистить и вымыть все овощи. Затем нарежьте лук и чеснок и отправьте их жариться на теплое, но не горячее масло. Затем нарежьте картофель и, когда лук станет мягким и прозрачным, выложите клубень на сковородку.
Морковь нарежьте кольцами или натрите на терке и добавьте в картофель. После этого нарежьте кабачки соломкой и посыпьте солью, пусть из них стечет лишний сок. Добавьте кабачки на сковороду, не моя их от соли – да блюду будет достаточно специи.
Кулинары поделились рецептом тушеного картофеля с добавлением мясного фарша.
Выложите к овощам фарш и жарьте все, разбивая мясо. После этого, при необходимости, добавьте немного воды, накройте сковороду крышкой и тушите все на среднем огне в течение 15-20 минут. Попробуйте картошку и овощи на мягкость. Если они готовы, выключите огонь и накрывайте стол.
