Катя
Простой рецепт, на который вам понадобится минимум времени на кухне: готовим вместе вкусные биточки из вчерашней манной каши – легко и вкусно. Ваши детки попросят еще.
Вчерашняя манная каша выглядит оставшейся на столе, но выбрасывать ее не хочется? Тогда, давайте приготовим с вами вкусные биточки, к которым вчерашняя манная каша будет идеально подходить.
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 1 ст.л. с горкой манной крупы
- 0.5 ч.л. соли
- 1.5-2 ст.л. сахара
- 1 яйцо
- Масло
- Мука
Способ приготовления:
Если у вас не готова манная каша – тогда начинаем с нее. Сначала нам нужно налить в кастрюлю молоко и смешать с сахаром и солью по вкусу. Далее главное насыпать манку в холодное молоко во избежание комочков. Потому добавляем манку к молоку и только потом ставим на плиту.
Ждем, пока закипит каша, не забываем помешивать ее. После того как манка закипела, варим еще 1-2 минуты. Теперь убираем кастрюлю из плиты.
Каша готова – нужно дать ей остыть, потому что следующий этап – разбивание яйца и добавление его в кашу. Если у вас была вчерашняя – тогда смело можно добавлять яйцо и перемешивать. Должно быть однородное состояние.
По вкусу можно добавить к каше – изюм, цукаты, пожелаемые фрукты.
Когда все готово, смазываем руки водой, чтобы нам было удобнее лепить и готовим тарелку с мукой. Формируем биточки: можно сделать их круглые, овальные – как хотите. И сформированный биток с обеих сторон обваливаем в муке.
Рецепт приготовления биточков без панировки
Из этой массы должно получиться до 10 биточков, хотя все зависит от размеров, которые вы сделали.
Разогреваем сковороду, наливаем масло и жарим наши биточки по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне, пока не появится золотистая корочка.
Наши биточки готовы – вкусный, легкий рецепт всего за несколько минут и у вас готов необычный завтрак. Дети и мужчина будут в восторге. Биточки можно смаковать со сметаной, вареньем, джемом, медом или со сгущенкой.
Пусть вкушает!
