Катя 
Мясной салат по этому рецепту получается очень вкусным, сочным и сытным. Такой салат с удовольствием будут есть не только женщины, но и мужчины.
Трудно вообразить любое застолье без разнообразных закусок и салатов. Кто-то предпочитает овощные блюда, а кто-то любит более сытные закуски и салаты.
Предлагаем вашему вниманию очень вкусный, сытный и сочный мясной салат, который станет украшением любого праздничного стола. Этот салат можно готовить как с говядиной, так и со свининой.
Необходимые ингредиенты:
- мясо (свинина, говядина) – 250 г;
- картофель – 3 шт;
- огурец свежий – 1 шт;
- яйца – 3 шт;
- зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок;
- майонез – 3-4 ст.л;
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Мясо нужно сварить до готовности в подсоленной воде со специями и охладить.
Картошку отвариваем в мундире и охлаждаем. Яйца варим вкрутую.
Мясо, картофель, яйца и огурец нарезаем кубиком и перекладываем в салатник. Если у огурца грубая кожура, лучше ее очистить.
Рецепт сытного и вкусного мясного салата
Большой пучок зелени мелко нарезаем. Добавляем в салат соль, перец и заправляем его майонезом.
Для этого салата лучше выбрать домашний майонез, и если вы берете магазинный, выбирайте соус с содержанием жира не менее 67%. Легкие майонезные соусы или сметана не подходят для заправки этого салата.
Рецепт сытного и вкусного мясного салата
Приготовить домашний майонез в домашних условиях очень просто. Главное, иметь погружной блендер. Для приготовления майонеза в чашу блендера поместите 1 сырое яйцо, 200 мл рафинированного растительного масла, чайную ложку сахара, 0,5 ч.л соли, чайную ложку горчицы и столовую ложку уксуса. Взбивайте получившуюся массу погружным блендером 1-2 минуты до образования однородного, густого майонеза светлого цвета.
Готовый салат сразу подаем к столу. В заправленном виде его не следует хранить в холодильнике дольше 12 часов.
Приятного аппетита!
